Maslenitsa Festival

Als Tourist der sich auch gerne einmal unter die russische Bevölkerung mischen möchte gilt es zu Beginn eines Jahres, genauer gesagt während des späten Februars einmal das Maslenitsa Festival zu besuchen. Es handelt sich hierbei um ein traditionelles Fest zum Karneval, an dem es jedoch neben Verkleidungen auch noch auf andere Art und Weise für Jung und Alt einiges zu erleben gilt. Besonders erwähnt werden müssen dabei die zahlreichen Live Bands oder aber auch das Abschlussfeuerwerk, welches traditionell ein sehr schöner und vor allen Dingen fulminanter, ja fast schon unvergesslicher Anblick ist.

Kultur lockt im März und April

Wer jedoch nicht nur auf Spaß, Feiern und eine sehr offenherzige Gesellschaft wert legt, sondern wer darüber hinaus auch in Sachen Kultur etwas sehr schönes erleben möchte der ist Ende März, Anfang April bestens in der russischen Hauptstadt aufgehoben. Zu dieser Zeit findet einer der besten Events in Moskau statt, nämlich das Golden Mask Theatre Festival, welches längst auch über die russischen Landesgrenzen hinaus eine sehr hohe Bekanntheit vorweisen kann. Dabei werden unterschiedlichste Aufführungen gezeigt, welche von Ballett bis hin zu Opernaufführungen reichen. Der Besucher von Moskau, welcher selbst die ein oder andere Vorstellung dabei besuchen möchte sollte jedoch ausreichend vorher einmal Karten reservieren bzw. bestellen.

Weihnachten in Moskau feiern

Wer sich von den traditionell sehr tiefen Temperaturen im Winter nicht von einem Moskau Besuch abhalten lässt, der kann einen sehr angesagten Event besuchen, nämlich das Weihnachtsfest mitsamt seiner Ausläufer rund um den Kreml. In historisch sehr imposanter Umgebung werden dabei nicht nur unterschiedliche Theateraufführungen oder aber Konzerte passend zum Weihnachtsfest gegeben, sondern darüber hinaus lässt sich auch traditionelle russische Küche an den zahlreichen Ständen testen und kosten, was sicherlich ein einmaliges Erlebnis wird.

Moskau bietet für sich genommen zu jedem Zeitpunkt des Jahres sehr viele Events an, wenngleich es einige wenige – wie die zuvor vorgestellten – gibt, die man unbedingt gesehen haben sollte. Es lohnt daher auch eine Wochenend- oder Lastminute Reise nach Russland, da man einfach immer etwas erleben kann und die russische Gastfreundschaft ist ja schon legendär.

Suppen
Am bekanntesten ist wohl die “Restesuppe” Soljanka. Die DDR-Variante der Soljanka wird in vielen ostdeutschen Gaststätten angeboten, da viele Fleischreste (Rind-, Schweine-, und Hühnerfleisch, sowie Würstchen) wiederverwertet werden können. Das russische Original hat deutlich mehr Zutaten wie salzige Pilze und schwarze Oliven sind genau so wichtig, wie das sprichwörtliche Salz in der Suppe. Charakteristisch für dieses Gericht ist vor allem der säuerlich-scharfe Grundgeschmack.
Nicht minder bekannt, wenigstens dem Namen nach, ist Borschtsch. Hier handelt es sich um eine traditionelle Kohl-Suppe, die auch durch Emigranten sehr verbreitet in den Vereinigten Staaten ist. Serviert wird sie, wie Soljanka übrigens auch, mit saurer Sahne. Traditionell wird die Suppe klar und warm serviert. Es gibt aber auch Varianten, die kalt für den Sommer oder püriert gegessen werden.
Schtschi ist eine Kohlsuppe die weniger im Ausland bekannt ist, vor allem da sie sehr zeitaufwendig ist. Traditionell gart die Sauerkraut-Weißkohlsuppe über viele Stunden im Backofen. Alle Suppen werden in Russland gern mit Teigtaschen als Einlage serviert.

Bliny
Der Bliny ähnelt sehr dem deutschen Eierkuchen, wird aber traditionell mit Hefe und Buchweizenmehl zubereitet. Der Belag kann sowohl süß (Quark, Konfitüre) oder deftig (Hackfleisch, Kaviar) sein. Der beliebteste Aufstrich in Russland ist aber einfach Butter. Bliny werden nach der Vorspeise gegessen oder zum Tee gereicht.

Sakuski
Sakuski sind die russische Entsprechung zur Antipasto. Verbreitet sind viele Salate, die mit reichlich Mayonnaise serviert werden wie Kartoffel- oder Eiersalat. Auch eingelegt Fische, wie Sprotte oder Hering, Wurst, gefüllte Eier und Kaviar sind als Vorspeise möglich. Durch ihre Vielfalt stechen die Piroggen aus der allgemeinen Aufzählung hervor. Diese Teigtaschen können während jedes Ganges serviert werden und aus Hefe-, Blätter- und Nudelteig hergestellt werden. Auch bei der Füllung sind der Fantasie fast keine Grenzen gesetzt: Möglich sind Fleisch, Obst, Quark, Gehacktes, Kartoffeln, Pilze oder Weißkohl. In Finnland kennt man auch Milchreis und Graupen als traditionelle Füllung. Verbreitung findet die Pirogge in der Küche Osteuropas und Zentralasiens, durch die Schlesier ist sie auch Teil der deutschen Kochtradition.

Tee
Der Tee ist nicht nur britisches, sondern auch russisches Nationalgetränk. Die Russen haben für die Zubereitung ein eigenes Gerät den Samowar erfunden und trinken den sehr starken Tee mit Milch, Honig oder Zitrone. Beliebte Knabbereien, die zum Tee gereicht werden, sind Baranki (hart gebackene Kringel) und Prjaniki (Lebkuchen).

Gerade bei Touristen aus Westeuropa besteht eine große Nachfrage nach diesen Flusskreuzfahrten, so dass man frühzeitig buchen sollte. Über den Moskau-Wolga-Kanal erreicht man den Goldenen Ring mit vielen sehenswerten altrussischen Städten. Nach den im Norden gelegenen Seenlandschaften erreicht man über den Wolga-Ostsee-Kanal dann den Ladoga- und den Onega-See, wobei in den meisten Fällen ein Zwischenstopp in der Stadt Uglitsch gemacht wird, um den dortigen Kreml zu besichtigen.

Darüber hinaus folgt auch eine Besichtigung der Insel Kischi mit ihrem Freilichtmuseum sowie der Stadt Goritzy mit einem wunderschönen Kloster. Natürlich kann man die Flusskreuzfahrt auch in die andere Richtung unternehmen, mit Moskau als Reiseziel, die Reisedauer beträgt neun oder zehn Tage.

Man kann jedoch von Moskau aus nicht nur eine Flusskreuzfahrt nach St. Petersburg unternehmen, sondern auch in Richtung Wolga. Auf dieser Route wird auch eine der ältesten Städte Russlands besucht, nämlich Nishnij Nowgorod, wo sich auch eine Gedenkstätte für die Maxim Gorki befindet. Zusätzlich wird auch ein Zwischenstopp in den sehenswerten Städten Samara, Wolgograd (das frühere Stalingrad), Saratow und Kasan eingelegt.

Ganz selten findet man auch Angebote für eine Flusskreuzfahrt zum Kaspischen Meer, die über die Wolga und die Kama führt. Die Crew der Kreuzfahrtschiffe bietet einen erstklassigen Service, bei deutschen Reiseveranstaltern erfolgt die Betreuung auch durch deutschsprachige Reiseführer. Eine Flusskreuzfahrt ab oder nach Moskau ist ein einzigartiges Erlebnis und zeigt die russischen Landschaften von ihrer schönsten Seite.

Im Jahr 1780 wurde mit dem Bau des Theaters begonnen, ursprünglich hieß es noch Petrowski Theater. Gebaut wurde das Haus nach den Plänen des Prinzen Peter Urusow, der ein begeisterter Theater-Freund war, deshalb bat er die Zarin Katherina II im Jahr 1776 um eine entsprechende Baugenehmigung. Innerhalb von gerade einmal fünf Monaten wurde das Theater am Ufer des Neglinka errichtet.

Anfangs waren im Theater nur sieben Tänzer, 13 Musiker und 22 Schauspieler beschäftigt. Im Jahr 1805 brannte das Petrowski Theater bis auf die Grundmauern ab, das Ensemble trat in den folgenden Jahren auf anderen Moskauer Bühnen auf. Erst im Jahr 1825 wurde das neu errichtete Gebäude unter dem Namen Bolschoi Petrowski Theater wieder eröffnet. Nun war das Bolschoi Theater das zweitgrößte innerhalb Europa, nur das von Mailand war größer.

Allerdings wurde das Theater im Jahr 1853 erneut durch einen Brand fast vollständig zerstört. Das heutige Theater-Gebäude stammt aus dem Jahr 1856 und fasst 2.300 Zuschauer. Das Bolschoi Theater verfügt über eine eigene Ballettschule, in der immer wieder neue Talente gefördert werden. Die Tänzer des Bolschoi Theaters gehören zu den besten weltweit, hier wurde der weltberühmte „Schwanensee“ von Tschaikowski uraufgeführt.

Während der beiden Weltkriege wurde das berühmte Theater kaum beschädigt, und obwohl es weltberühmt ist, hat ihm das Mariinski Theater in Petersburg den Rang abgelaufen. Es ist nicht einfach, Tickets für eine Vorstellung zu ergattern, denn die Aufführungen gehören nach wie vor zu den besten weltweit.

Im Ausland sind die meisten russischen Gerichte relativ unbekannt, da es lange Zeit kaum russische Gaststätten in anderen Ländern gab. Während man zu den Zeiten der Altrussischen Küche darauf angewiesen war, Gemüse sauer einzulegen, um es haltbar zu machen, ist diese Art von Lebensmitteln heute noch sehr beliebt. Auch die kleinen Teigtaschen aus Blätter- oder Hefeteig, die heute auch als Piroggen bekannt sind, stammen aus dieser Zeit. Zu dieser Zeit wurden auch gerne Eintöpfe und Suppen gekocht, was der russischen Bevölkerung bis heute erhalten geblieben ist.

Die Russen begannen auch mit dem Bierbrauen, und im 15. Jahrhundert etablierte sich das Schnapsbrennen. Im 18. Jahrhundert gab es in der Russischen Küche große Unterschiede zwischen den einzelnen Gesellschaftsschichten, die reichen Russen orientierten sicher eher an der westeuropäischen Küche. Das Interesse an der traditionellen Russischen Küche ließ nach und flammte erst wieder Anfang des 19. Jahrhunderts auf, auch wenn die Einflüsse aus dem Ausland erhalten blieben.

Bereits früh entwickelte sich bei der russischen Bevölkerung eine Vorliebe für Breie, Pilzgerichte, Suppen, gefüllte Teigtaschen, Brot und Fischgerichte. Im späteren Verlauf des 19. Jahrhunderts traten die traditionellen Gerichte, vor allem wegen der Politik, wieder stark in den Hintergrund. Er ist in den 70er Jahren des 20. Jahrhunderts entdeckte man die Russische Küche wieder neu. Typisch für Russland ist auch der so genannte Bliny, eine Art Pfannkuchen, der mit saurer Sahne oder auch Schmand bestrichen wird.

Auch heute gibt es noch viele russische Suppen und Eintöpfe, dazu wird immer frisches Brot gereicht. Die berühmteste russische Suppe ist der Borschtsch, eine Rote-Bete-Suppe. Vor einem Festmahl werden grundsätzlich kalte Vorspeisen gereicht, wie zum Beispiel Salate, eingelegter Fisch, Piroggen, belegte Brötchen oder Sülze.

Die komplette Reise von Moskau bis nach Wladiwostok am Japanischen Meer dauert sieben Tage, man kann jedoch auch Peking als Reiseziel wählen. Auf der Fahrt von Europa bis nach Asien durchquert man Sibirien, und kommt unter anderem am Baikalsee, Irkutsk, Jekaterinburg und Novosibirsk vorbei.

Die Reise will jedoch bis ins Detail geplant sein, denn die gebuchten Tickets gelten nur für die gewählten Züge und an den vorgesehenen Tagen. Am besten plant man die Reise rückwärts, man beginnt also mit dem gewünschten Reiseziel. Dann entscheidet man sich für die Orte, an denen man die Fahrt unterbrechen möchte. Bei der Planung muss man unbedingt die Fahrpläne beachten, denn es gibt nur noch wenige Züge, die täglich unterwegs sind. Außerdem sind die Waggons knapp, so dass man so früh wie möglich buchen sollte.

In den Städten, in denen man einen Stopp einlegen möchte, muss man sich dann nach einer geeigneten Unterkunft umsehen. Wenn man sich in Moskau aufhält, dann bietet sich auf jeden Fall eine Fahrt mit der Transsibirischen Eisenbahn an, man fühlt sich fast wie in eine andere Zeit versetzt. Normalerweise erhält man bei der Buchung nur Gutscheine, die original Tickets liegen dann vor Ort zur Abholung bereit, ein Versand nach Deutschland ist sehr teuer.

Da man während der Fahrt verschiedene Länder durchquert, sind einige Unterlagen unbedingt erforderlich. Für Russland, Weißrussland, die Mongolei und China werden Visa benötigt, die man vor der Reise beantragen muss. Die entsprechenden Anträge muss man dann während der Reise bei sich führen, außerdem ist ein Reisepass nötig, der mindestens noch sechs Monate gültig ist.

Man muss jedoch nicht mit der Transsib in ferne Länder reisen, sondern kann von Moskau aus zum Beispiel auch zurück nach Deutschland fahren, die Fahrt dauert dann zwei bis drei Tage. Zwei Züge verkehren mehrmals die Woche, man kann die Städte Berlin, Frankfurt, Fulda, Nürnberg und München mit der Transsibirischen Eisenbahn erreichen.

Auf dem internationalen Verkehrsflughafen fertigt man jedes Jahr rund 14 Millionen Passagiere ab, für das Jahr 2012 ist die Eröffnung eines dritten Terminals geplant. Dann wird man pro Jahr etwa 35 Millionen Fluggäste abfertigen können, so dass der Flughafen Moskau Domodedowo dann zu den größten europäischen Flughäfen zählt.

Dieser Flughafen ist der modernste im Gebiet von Moskau, in den vergangenen Jahren hat man vor allem den Service und die Abwicklung der Flüge verbessert. Man will sich hier an westlichen Standards orientieren, und der Wechsel der großen Fluggesellschaften wie Lufthansa, Air Berlin oder British Airways beweist, dass dieses Konzept auch aufgeht. Das Gelände um die Gebäude herum ist riesengroß, so dass man hier noch einiges erweitern kann.

Der im Jahr 1959 eröffnete internationale Flughafen Moskau Scheremetjevo, war lange Zeit der größte Flughafen der russischen Metropole. Er befindet sich etwa 30 Kilometer außerhalb von Moskau und besteht aus insgesamt drei großen Gebäudekomplexen. Jedes Jahr fertigt man dort etwa 12 Millionen Passagiere ab, allerdings ist er nicht mehr zeitgemäß, so dass die Fluggäste in den vergangenen Jahren immer weniger wurden.

Von diesem Flughafen aus gelangt man mit der Moskauer Metro in das Zentrum der russischen Hauptstadt. Im Grunde handelt es sich beim Flughafen Scheremetjevo um zwei Flughäfen, einer davon wird für nationale Flüge, der andere für internationale Flüge genutzt. Beim Bau des Flughafens hat man sich am deutschen Flughafen in Hannover orientiert.

Der drittgrößte der Moskauer Flughäfen ist in der Nähe der Stadt Wnukowo, rund 30 Kilometer vom Stadtzentrum entfernt. Künftig will die Stadt den Flughafen Moskau Wnukowo weiter ausbauen, um mehr Passagiere befördern zu können. Der Flughafen ist ebenfalls durch den Aeroexpress mit dem Stadtzentrum verbunden, und wird im Stundentakt angefahren. Der Flughafen wurde im Jahr 1941 eröffnet, es werden jedes Jahr etwa drei Millionen Passagiere abgefertigt. In den kommenden Jahren soll der Flughafen weiter ausgebaut werden.

Im Stadtzentrum gibt es viele edle Boutiquen, Delikatessen-Geschäfte und Kaufhäuser. Viele der Boutiquen befinden sich im größten Kaufhaus von Russland, dem GUM, das montags bis samstags von 9 bis 21 Uhr geöffnet ist. Das Gebäude stammt aus dem Jahr 1893 und befindet sich direkt am roten Platz, gegenüber vom Kreml. Es hat eine Länge von 250 Metern und umfasst drei parallel verlaufende Passagen auf jeweils zwei Ebenen.

Ein wahrhaft luxuriöses Shopping-Erlebnis hat man im alten Kaufmannshof, denn hier haben sich Designer wie Prada, Dolce & Gabbana, Gucci oder Armani mit ihren Filialen niedergelassen. Ein wahres Paradies für Kinder ist das Zentralny Detski Mir am Lubjanka-Platz, das größte Kinderkaufhaus in Europa mit Spielwaren auf mehreren Etagen.

Die Petrovsky Passage stammt aus dem 19. Jahrhundert und umfasst neben einer Bar und einem Restaurant auch eine deutsche Apotheke sowie Boutiquen der Designer Kenzo, Lacoste und Nina Ricci. Ein weiteres wichtiges Kaufhaus in Moskau ist das ZUM, das sich direkt neben dem berühmten Bolschoi-Theater befindet.

In Moskau haben die Lebensmittelgeschäfte montags bis samstags zwischen 9 und 21 Uhr geöffnet, sonntags von 8 bis 18 Uhr. Andere Geschäfte haben in der Regel von 10 oder 11 Uhr bis 19 Uhr geöffnet, einige Designer-Boutiquen auch bis 22 oder 23 Uhr. Wer sich für junge Mode interessiert, der sollte den Läden Marky und Little Beatle einen Besuch abstatten. Im Modehaus Image findet man unter anderem Mode der Designer Donna Karan, Versace oder Joop.

Einen Besuch wert ist auch der Feinkostladen Jelissejew, denn hier gibt es nicht nur ein riesiges Warenangebot, sondern auch eine herrliche Innenausstattung aus der Zeit des Jugendstils. Im etwas außerhalb gelegenen Izmaylovskiy-Park findet täglich zwischen 9 und 18 Uhr ein riesiger Flohmarkt statt, auf dem man allerlei Kunsthandwerk, Antiquitäten oder Schmuck kaufen kann.

Zwar ist die Millionärsmesse in Moskau für alle Besucher geöffnet, doch lassen sich dort in der Regel nur die Reichen und Schönen aus dem In- und Ausland blicken. Auf dieser außergewöhnlichen Messe finden gut betuchte Besucher alles, was ihr Herz begehrt, vom sündhaft teuren Schmuck bis hin zur Luxus-Immobilie. Überall sieht man reiche Männer mit ihren aufgestylten Frauen, bei denen meistens auch der Schönheitschirurg nachgeholfen hat.

In Moskau wird geprotzt, hier ist jeder stolz auf seinen Besitz, ganz egal, wie er zu seinem Reichtum gekommen ist. Die meisten haben vom Machtwechsel in Moskau profitiert, denn Präsident Jelzin sorgte dafür, dass die Besitztümer des Staates privatisiert wurden, so dass diejenigen, die bei der Wahl für ihn stimmten, sie zu sehr günstigen Preisen erwerben konnten. So wechselten im Laufe der 90er Jahre viele Fabriken ihre Besitzer, und einige Geschäftsleute sind auch durch verschiedene Bodenschätze reich geworden.

In Moskau gibt es mehr Milliardäre, als irgendwo anders auf dieser Welt. Auf der Millionärsmesse werden Dinge verkauft, die man gar nicht auf einer Messe vermuten würde. So kann man hier zum Beispiel auch eine Insel in der Südsee, einen eigenen Hubschrauber oder eine Villa erwerben. Inzwischen kann man sogar ein prachtvolles Schloss schlüsselfertig auf der Millionärsmesse kaufen. Die Gäste werden mit dem teuersten Champagner, Austern und anderen kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnt, natürlich alles nur vom Feinsten.

Großes Interesse finden die vielen Luxuskarossen, die hier präsentiert werden, zum Beispiel von den Herstellern Bentley, Mercedes oder Maybach. Doch die Wirtschaftskrise macht auch vor der Luxusmesse in Moskau keinen Halt, so dass während der dreitägigen Messe inzwischen weniger Luxusmarken vertreten sind. Während man in den vergangenen Jahren zahlreiche Luxusvillen in verschiedenen Ländern für mehrere Millionen Euro verkaufen konnte, ging der Absatz mittlerweile deutlich zurück.

Wenn man also eine Unterkunft mit jedem erdenklichen Luxus möchte, dann wird man in der russischen Hauptstadt nicht lange suchen müssen. Hier gibt es unzählige 5-Sterne-Hotels, Mittelklassehotels sind dagegen eher rar. Die ganzen renommierten Hotels sind natürlich in Moskau vertreten wie zum Beispiel das Ritz-Carlton, das Marriott, das Hilton oder das Sheraton. In diesen luxuriösen Hotels muss jedoch mit rund 300 Dollar pro Übernachtung rechnen. Die großen Hotels bieten meistens einen Shuttle-Service vom Flughafen zum Hotel an, man sollte sich jedoch vorab unbedingt danach erkunden.

Es gibt in Moskau natürlich auch genügend bezahlbare Unterkünfte, wenn man sich rechtzeitig vor der Reise darum kümmert. Es gibt in Moskau einige Hostels, also eine Art Jugendherberge, wo man wesentlich günstiger übernachten kann, als in den meisten Hotels der Stadt. Daneben sind noch Bed & Breakfast Einrichtungen vorhanden, die in der Regel auch relativ günstige Unterkünfte anbieten.

Alle Hotels im Zentrum von Moskau sind optimal mit der Metro zu erreichen, so dass man ganz bequem zur jeweiligen Unterkunft gelangt. Es muss in Moskau jedoch nicht unbedingt eine Unterkunft in einem Hotel sein, denn es gibt in der russischen Metropole noch weitere Möglichkeiten zu übernachten. Es stehen einige Ferienwohnungen zur Auswahl, allerdings bewegen sich die Mieten dafür auch im höheren Preissegment, so dass sie sich eher für Urlauber anbieten, die auch hier nicht auf Luxus verzichten möchten.

Durchschnittlich sind die Unterkünfte in Moskau also eher teuer, und viele der Hotels sind auch schnell ausgebucht. Wenn man also nach einer Unterkunft in Moskau sucht, die sich im mittleren Preissegment bewegt, muss man auf jeden Fall möglichst frühzeitig buchen.